Abessinischer Kohl
Gomenzer
Pflanze

Art.Nr. #  291079
botanischer Name:
Brassica carinata
Pflanzung:
25 cm Reihenabstand, 5 cm in der Reihe
Wuchs:
etwa 20 cm hoch
Ernte:
Einzelne Blätter oder ganze Pflanzen können ab einer Größe von 15 bis 20 cm geschnitten und wie Spinat gedünstet werden.
Qualität:
Gemüsejungpflanzen mit kräftigen Erdpressballen, bio
Versand:
Dieser Artikel gehört zur Herbstlieferung Jungpflanzen und ist von der Standard-Versandpauschale mit abgedeckt

Verpackungseinheit:

6 Pflanzen


Der Abessinische Kohl Gomenzer ist ein schnellwüchsiger Blattkohl mit grün bis violett changierenden Blättern. Verwendet wird er als nussig-kohlige Salatbeilage oder samt dem jungen Spross zum Dünsten. Der Geschmack ähnelt Brokkoli. Der pflegeleichte Kohl wächst im Balkonkasten, Topf und Kübel.

Vertreter der Art Brassica carinata wurden bereits im 4. Jahrhundert in Äthiopien kultiviert und traditionell als Gemüse verzehrt und die Samen zur Herstellung einer Art Senf oder zur Ölproduktion genutzt. Gomenzer ist nicht winterhart. Ein Anbau als Nachfrucht im kalten Gewächshaus über die Wintermonate kann interessant sein.

 



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