Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzal der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
ins Gewächshaus Ende Januar bis Ende März und im September, ins freiland März bis Anfang April und Mitte August bis Mitte September
Saattiefe / Saatabstand:
1 cm / 2 cm
Keimtemperatur zur Anzucht:
15–17 °C
Reihenabstand:
25 cm
Ernte:
Ende März bis Mitte Juni und Mitte September bis Ende November
Inhalt:
2,5 g/ Portion, ausreichend für ca. 15 m²
Ein sehr ertragreiches und wohlschmeckendes Blattstielgemüse. Der Gehalt an ätherischen Ölen verleiht diesem Stielmus den rettichähnlichen, aber milden Geschmack. Verwendet werden die Stiele und Blätter beim Rübstiel frisch als Salat, im Eintopf oder gehackt und gedünstet als Beilage.
Blattstielgemüse Namenia, auch "Rübstiel" genannt, ist ein anspruchsloses Gemüse, das sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten gedeiht. Der Boden sollte feucht und nährstoffreich sein. Sowohl für den Anbau im Freiland, im Gewächshaus als auch im Balkonkasten geeignet. Nach etwa 8 Wochen können die ersten zarten Blätter geerntet und wie Spinat oder Mangold serviert oder als Salat zubereitet werden. Es sind jedoch nicht die Blätter, sondern die geschmackvollen Stiele, die als Delikatesse gehandelt werden. Diese werden kleingeschnitten in Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Namenia ist reich an gesundheitsfördernden Senfölen und Vitamin C und sollte nach 1-2 Tagen verzehrt werden.
