Clédor ist eine stark würzende Spitzensorte. Die Knolle hat eine weiße Außenhaut und rosafarbene Knollen. Clédor ist gut lagerfähig.
Pflanzung der einzelnen Zehen auf 30 x 15 cm. Knoblauch braucht nur mäßige Düngung und kommt recht gut mit Trockenheit zurecht. Wegen seines schmalen Laubes unterdrückt er kaum Unkraut und muss regelmäßig gejätet oder gemulcht werden. Geerntet wird im Hoch- oder Spätsommer, wenn das Laub vergilbt ist, an einem trockenen Tag. Die Knollen müssen luftig und trocken gelagert werden, zum Beispiel in hängenden Zöpfen oder Bündeln.
Eine günstige Mischkultur ist die Pflanzung von Knoblauch und Erdbeeren auf einem Beet.