Winterblumenkohl
Balak F1
Pflanze

Art.Nr. #  291095
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botanischer Name:
Brassica oleracea
Pflanzung:
ab August, Pflanzabstand 50 x 50 cm
Qualität:
Gemüsejungpflanzen mit kräftigen Erdpressballen, bio
Versand:
Dieser Artikel gehört zur Herbstlieferung Jungpflanzen und ist von der Standard- Versandpauschale mit abgedeckt.
Anbauverband:
Bioland
Verpackungseinheit:
6 Pflanzen

Der Winterblumenkohl ‘Balak’ bildet große und feste Köpfe. Die kräftigen Umblätter sorgen für eine gute Selbstdeckung und schützen die Köpfe vor zu starker Sonneneinstrahlung. Die Sorte ist für die Überwinterung im Freiland gezüchtet und ermöglicht eine besonders frühe Blumenkohlernte im folgenden Frühjahr. Von Ende April bis Mai können die erntereifen Köpfe geerntet werden.

‘Balak’ wird im Spätsommer gepflanzt und bleibt über den Winter im Beet. Als Starkzehrer benötigt Blumenkohl einen humosen, nährstoffreichen Boden sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung. Ein sonniger Standort bietet gute Voraussetzungen für kräftiges Wachstum. In rauen Lagen ist ein zusätzlicher Schutz vor starken Frösten empfehlenswert.

Die mild-aromatischen Köpfe lassen sich vielseitig verwenden. Sie schmecken gekocht oder gedünstet, können überbacken werden und eignen sich ebenso für Suppen, Aufläufe und Gemüsepfannen. 

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