violettblau mit hellen Einsprengseln und heller Mitte.
Knolle:
langoval
Blüte:
blauviolett
Reifezeit:
mittelfrüh
Kochtyp:
festkochend
Speisewert:
sehr gut
Preis pro kg, VPE: 1 kg
Purple Rain ist eine festkochende Neuzüchtung mit feinem violett - weiß marmoriertem Fleisch. Sie zeichnet sich durch hohen Ertrag, sehr guten Geschmack und lange Lagerfähigkeit aus. Purple Rain eignet sich für die Zubereitung von Bratkartoffeln und Salat. Die Farbe bleibt beim Kochen gut erhalten.
Purple Rain ist gut widerstandsfähig gegen Kraut- und Knollenfäule, Schorf und Fusarium. Unempfindlich für Eisenfleckigkeit und Zwiewuchs.
