Radicchio
Stromboli
Pflanze

Art.Nr. #  291606
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bot. Name:
Cichorium intybus
Pflanzabstand:
40 x 30 cm
Wachstumszeit:
75 Tage
Ernte:
bis Oktober
Qualität:
Gemüsejungpflanzen mit kräftigen Erdpressballen, bio
Versandkosten:
Dieser Artikel gehört zur Herbstlieferung Jungpflanzen und ist von der Standard- Versandpauschale mit abgedeckt.
Anbauverband:
Bioland
VPE:
6 Pflanzen

Der Radicchio ‘Stromboli’ bildet kompakte, länglich-ovale Köpfe mit kräftig dunkelroten Blättern und markanten weißen Blattrippen. Die knackigen Blätter besitzen den für Radicchio typischen, angenehm herben und leicht bitteren Geschmack. Die Sorte eignet sich besonders für den Anbau im Spätsommer und Herbst und bringt Farbe in das spätere Gemüsebeet.

‘Stromboli’ wächst am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in humosem, lockerem und gleichmäßig feuchtem Boden. Die Jungpflanzen werden mit ausreichend Abstand gesetzt und während der weiteren Kultur regelmäßig gegossen. Kühlere Temperaturen im Herbst fördern die intensive Rotfärbung der Blätter. Die Pflanzen vertragen leichte Fröste und können daher bis weit in den Herbst hinein im Beet bleiben. Bei stärkeren oder länger anhaltenden Frösten sollten die Köpfe geerntet werden.

Radicchio schmeckt roh in Salaten und lässt sich hervorragend mit milden oder süßlichen Zutaten kombinieren. Die festen Blätter eignen sich außerdem zum Grillen, Braten und Dünsten und entwickeln dabei ein milderes Aroma.

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