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Hellviolett, rosa bis weißlich mit auffälligen, farbigen Hochblättern
Qualität:
Blumenjungpflanze mit kräftigen 4 x 4 cm Erdballen, bio
Versand:
Dieser Artikel gehört zur Herbstlieferung Jungpflanzen und ist von der Standard- Versandpauschale mit abgedeckt.
Anbauverband:
Bioland
Hinweise:
VPE: 6 Pflanzen
Der Muskatellersalbei ist eine eindrucksvolle, zweijährige Kräuter- und Zierpflanze mit großen, kerzenartigen Blütenständen. Von Juni bis August erscheinen zahlreiche rosafarbene Lippenblüten, die von ebenso rosa gefärbten Hochblättern umgeben sind. Während der Blüte verströmen Blätter und Blüten einen intensiven, aromatischen Duft mit würziger Note. Die nektarreichen Blüten werden gerne von Bienen, Hummeln und anderen Bestäubern besucht.
Der Muskatellersalbei mag einen vollsonnigen Standort mit gut durchlässigem, eher sandigem oder steinigem Boden. Staunässe sollte besonders im Winter vermieden werden. Die robuste Pflanze benötigt kaum Pflege und kommt auch mit längeren Trockenphasen gut zurecht. Im Winter empfiehlt sich bei jungen Pflanzen ein leichter Winterschutz. Durch Selbstaussaat erhält sich der Muskateller-Salbei an geeigneten Standorten oft über viele Jahre.
Blätter und Blüten können vielseitig in der Küche verwendet werden. Sie eignen sich zum Aromatisieren von Getränken, Likören, Marmeladen, Desserts und herzhaften Gerichten. Mit den essbaren Blüten lassen sich Salate und Süßspeisen dekorieren.
