Hirschhornsalat
Pflanze

Art.Nr. # 291063

Synonym:

Krähenfuß-Wegerich, Hirschhorn-Wegerich

botanischer Name:

Plantago coronopus

Pflanzung:

etwa 30 x 30 cm

Wuchs:

20 cm hoch, mehrjährig

Ernte:

ab November können immer wieder einzelne Blätter geschnitten werden

Liefergröße:

Gemüsejungpflanzen mit kräftigen Erdpressballen, bio

Versand:

Dieser Artikel gehört zur Herbstlieferung Jungpflanzen und ist von der Standard- Versandpauschale mit abgedeckt.

Verpackungseinheit:

6 Pflanzen

Der Hirschhornwegerich ist verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jahrhundert wird er in Gärten kultiviert. Er trägt wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter sind als Salat, ältere als Spinat genießbar.

Der Hirschhornsalat ist Teil der Salatmischung Misticanza und wird in Norditalien und im Tessin als `erba stella´angeboten. Wild wächst die Pflanze an salzigen und trittgestörten Stellen mit ausreichender Feuchtigkeit.