Glatte Petersilie ist noch aromatischer als krause. Sie braucht gut mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgten Boden.
Petersilie ist nicht kälteempfindlich und kann zeitig im Frühjahr ins Freiland.
Setzen Sie Petersilie an eine nicht zu sonnig-heiße Stelle und hacken Sie sie regelmäßig. Die Reihen brauchen mindestens 15 cm Abstand. Eine Mischkultur, beispielweise unter Tomaten, ist günstig. Petersilie ist zweijährig und kann im zweiten Frühjahr so lange geerntet werden, bis sie in die Blüte schießt.