Rote Rübe
Rote Kugel 2

Art.Nr. # 310345

botanischer Name:

Beta vulgaris

Aussaat:

Mitte April bis Mitte Juli

Ernte:

Anfang Juli bis Ende Oktober (Kulturdauer: 120-150 Tage)

Inhalt:

reicht für ca. 250 Pflanzen bzw. 5 m²

Frühe, wüchsige und sehr ertragreiche Sorte mit kräftigem Laub und ausgezeichnetem süß-säuerlichem Geschmack. Die glattschalige Knolle hat eine schöne runde Form und saftiges, dunkelrot durchgefärbtes Fruchtfleisch. Schossfeste Sorte. Für Frischmarkt, Lagerung und industriellen Anbau.

Rote Bete ist einfach anzubauen und gedeiht auch an halbschattigen Standorten. Sie ist ein Mittelstarkzehrer und benötigt einen feuchten humosen Boden, der bereits im Herbst mit Mist und Kompost gedüngt wurde. Um die Bodenfeuchtigkeit zu halten empfiehlt sich eine leichte Mulchschicht um die Pflanze. Ab April werden die Samen etwa 2 cm tief mit einem Reihenabstand von ca. 30 cm eingesät. Kleine Rüben können bereits im Laufe des Sommers geerntet werden, wobei große Rüben im Oktober vor den ersten Frosten aus der Erde geholt werden.

Gute Nachbarn sind u.a. Pflücksalat, Gurken, Kohlrabi oder Buschbohnen.