Kräftig im Geschmack, unkompliziert im Anbau
Die Sorte White King ist eine besonders aromatische Pastinake mit halblangen, großen, kreiselförmigen Wurzeln und kräftigem, würzigem Geschmack. Sie überzeugt durch ihre robuste Form und eignet sich hervorragend für herzhafte Suppen, Eintöpfe oder Ofengerichte. Auch als Püree oder gebraten ist sie ein Genuss – ideal für alle, die den typischen, leicht süßlichen Pastinakengeschmack schätzen.
White King stellt nur geringe Ansprüche an ihren Standort: Sie gedeiht auf nahezu allen humosen Böden – ob in Hanglage oder auf ebener Fläche – solange der Boden tief gelockert und feinkrümelig ist. Die Aussaat erfolgt flach in Reihen, wobei regelmäßiges Hacken, Gießen und eine mäßige Düngung das Wachstum fördern.
Die Pflanzen entwickeln sich langsam, lohnen sich aber mit einem guten Ertrag und einer hohen Widerstandskraft. Bei der Ernte wird das Laub einfach abgedreht. Auch zur Einlagerung ist diese Sorte sehr gut geeignet – so bleibt sie über den Winter hinweg frisch und genussbereit.
Farbe: beigeweiß
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering
Entwicklungszeit: 180 - 240 Tage
Pfanzabstand: 10 cm, Reihenabstand: 30 cm,
Saattiefe: ca. 2 cm
