Kultursaat-Züchtung. Blue Ballet bildet schöne, runde, leicht
birnenförmige Früchte (1 – 3 kg) mit graublauer, glatter Schale.
Leuchtend gelboranges, aromatisches Fruchtfleisch von fester,
faserfreier Konsistenz und ausgeprägtem Marroni-Geschmack.
Durchschnittsertrag: 2 Früchte pro Pflanze. Sehr gute Lagerfähigkeit bis
April.