Edle Optik trifft auf Maroni-Aroma
Der Speisekürbis 'Blue Ballet' ist ein echter Feinschmecker-Kürbis mit außergewöhnlicher Ausstrahlung. Diese Kultursaat-Züchtung beeindruckt mit ihren glatt-graublauen, leicht birnenförmigen Früchten, die nicht nur optisch edel wirken, sondern auch geschmacklich zu den besten gehören. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch ist fest, faserfrei und begeistert mit einem ausgeprägten Maroni-Aroma – ideal für feine Suppen, cremige Pürees, Ofengerichte oder als Basis für Kürbisdesserts. Mit einem Durchschnittsgewicht von 1–3 kg sind die Früchte handlich und perfekt portionierbar. Zudem punktet 'Blue Ballet' mit einer hervorragenden Lagerfähigkeit bis ins Frühjahr, was ihn zu einem idealen Vorratskürbis macht.
'Blue Ballet' bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort mit lockerer, nährstoffreicher Erde. Nach der Vorkultur im April werden die Jungpflanzen ab Mitte Mai ins Freiland gesetzt. Die Pflanze bildet im Durchschnitt zwei hochwertige Früchte pro Exemplar. Tipp zur Lagerung: Vollreife Kürbisse an einem kühlen, trockenen Ort lagern – so bleiben sie bis April genussreif.
Fruchtgröße: 1–3 kg, rund bis leicht birnenförmig
Schale: Glatt, graublau, sehr dekorativ und robust
Fruchtfleisch: Leuchtend orange, faserfrei, mit Maroni-Geschmack
Lagerfähigkeit: Sehr gut – bei kühler, trockener Lagerung haltbar bis April
Entwicklungszeit: ca. 100–110 Tage
Wärmebedarf: Hoch – sonniger, geschützter Standort
Nährstoffbedarf: Mittel bis hoch – humoser Boden empfohlen
Abstand zwischen den Reihen: 150–200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: ca. 3–4 cm
