Voranzucht Anfang Juni bis Mitte Juli, Direktsaat Anfang Juli bis Anfang August
Pflanzung:
im August auf 30 x 30 cm verpflanzen
Ernte:
Anfang Februar bis Ende April, lila gefärbte kleine Broccoliknospen
Anbauempfehlung:
Anbaupause 4-5 Jahre (zw. Kreuzblütern), niedriger Wärmebedarf, hoher Nährstoffbedarf
Qualität:
bio
Inhalt:
ausreichend für 10-25 m² bei Voranzucht
Brokkolisorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches Gemüse gibt. Bei Sprossenbrokkoli bilden sich immer wieder neue Seitentriebe, die mehrmals beerntet werden können.
Der Sprossenbrokkoli stammt aus Sativa-Züchtung und ist eine unter kontrolliert biologischen Anbaubedingungen entstandene Sorte.
