botanischer Name:
Brassica oleracea var. Italica
Aussaat:
Voranzucht Anfang Juni bis Mitte Juli, Direktsaat Anfang Juli bis Anfang August
Pflanzung:
im August auf 30 x 30 cm verpflanzen
Ernte:
Anfang Februar bis Ende April, lila gefärbte kleine Broccoliknospen