Knackige Mischung, mild und doch aromatisch. Besonders passend in Salaten und Pfannengerichten. Der hohe Proteingehalt dieser Sprossen unterstützt eine aktiven Lebensstil und vor allem vegane oder vegetarische Sportler*innen.
Zusammensetzung: Bockshornklee, Erbsen, Belugalinse, Mungobohne (Mungbohne), Alfalfa, Rotklee
Anwendung: 2–3 Löffel ca. 10 Stunden einweichen. Im Anschluss aussspülen. Im Keimglas 2x täglich spülen. Erntereif nach 4–6 Tagen. Bei Aussaat in Keimschale erntereif bzw. schnittfähig nach 10 Tagen.
Keimtemperatur: 18–22 °C