Alte Schönheit mit Geschmack & Geschichte
Die Schalerbse ‘Blauwschokker’ vereint auf eindrucksvolle Weise Ertrag, Robustheit und dekorative Vielfalt. Ihre leuchtend violetten Blüten und die blauen, 5–6 cm langen Hülsen machen sie zu einem echten Hingucker im Garten. Doch ‘Blauwschokker’ ist weit mehr als nur Zierde: Sie ist eine frühreifende, produktive Palerbse, deren grüne Kerne frisch gegessen oder vollständig ausgereift getrocknet und gelagert werden können. Beim Kochen werden die Körner wieder angenehm weich – ideal für Suppen, Eintöpfe und traditionelle Gerichte.
Mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern zählt diese Sorte zu den hohen Schalerbsen und benötigt unbedingt eine stabile Rankhilfe. Optimal geeignet sind Maschendraht, Schnurnetze oder robuste Holzgestelle, an denen sich die Pflanzen festhalten können. Die Aussaat erfolgt im März oder April, sobald der Boden offen ist – auf mittelschweren bis schweren, gut vorbereiteten Böden gedeiht sie besonders gut.
Die Hülsen selbst sind nicht essbar, dafür aber äußerst dekorativ und besonders in naturnahen Gärten oder historischen Anlagen beliebt. Ihre auffällige Erscheinung macht sie zu einer gern gesehenen Sorte bei Gartenfesten, Märkten oder im Schaugarten.
Die ‘Blauwschokker’ ist von der Stiftung ProSpecieRara als seltene, traditionelle Sorte ausgezeichnet worden. In Kooperation mit Sativa wird sie erhalten und gepflegt, um ihre einzigartige genetische Vielfalt und kulturelle Bedeutung auch für zukünftige Generationen zu bewahren.
Wuchshöhe: 150–200 cm
Erbsentyp: Schalerbse (Palerbse)
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: gering (Düngung unnötig)
Verwendung: Frischverzehr der grünen Körner, Trocknung zur Lagerung
Blütenfarbe: violett
Hülsenfarbe: blau (nicht essbar)
Saattiefe: 2–3 cm
Pflanzabstand: 3 cm in der Reihe
Reihenabstand: 30–40 cm
Rankhilfe: ja – stabile Rankhilfe zwingend erforderlich
Besonderheiten: ausgezeichnet durch ProSpecieRara als schützenswerte Sorte
