50 g/ Portion, ca. 90 Korn - ausreichend für ca. 4-5 m²
Farbenspiel im Garten, Genuss auf dem Teller
Die Stangenbohne Blauhilde ist eine bewährte, mittelspäte Sorte mit auffällig violetten, rundhülsigen, bis zu 27 cm langen Fisolen, die beim Kochen ihre Farbe wechseln und ein kräftiges Grün annehmen. Die Pflanzen zeichnen sich durch hohen Wuchs, gute Erträge und Robustheit aus. Die dickfleischigen, fadenlosen Hülsen bleiben lange zart und sind besonders gut für Konservierung und Frischverzehr geeignet.
Als rankende Nutz- und Zierpflanze erreicht Blauhilde eine Höhe von bis zu 3 m. Ihre dekorativen Schmetterlingsblüten machen sie auch zu einem attraktiven Sichtschutz. Sie bevorzugt einen sonnigen, geschützten Standort mit humosem Boden und profitiert besonders in der Blütezeit von gleichmäßiger Feuchtigkeit. Ihre Toleranz gegenüber dem Bohnenmosaikvirus (BCMV) macht sie zusätzlich pflegeleicht im Anbau.
Kornfarbe: weiß Hülsenfarbe: violett (verfärbt sich beim Kochen grün) Hülsenlänge: 25 - 27 cm Typ: Stangenbohne Verwendung: Für Frischverzehr, Tiefkühlung, Konservierung oder als dekorative Nutzpflanze im Garten – ideal auch als Sichtschutz an Rankgittern oder Spalieren Wärmebedarf: frostempfindlich, mittelhoher Wärmebedarf Nährstoffbedarf: mittel Pflanzenabstand: 40 cm Reihenabstand: 80 - 100 cm Saattiefe: ca. 2 - 3 cm Ernteempfehlung: die Pflanzen tragen durchgehend – regelmäßiges Pflücken fördert die Nachbildung neuer Hülsen. Die violetten Hülsen sind bei einer Länge von ca. 20–25 cm erntereif. Am besten jung und zart ernten, bevor sich die Körner im Inneren zu stark entwickeln. Die Hülsen bleiben lange zart und fadenlos, auch bei späterer Ernte. Mit einer Schere oder vorsichtig per Hand ernten, um die Ranken nicht zu beschädigen
