Buschbohne
Purple Queen

Art.Nr. # 316409

botanischer Name:

Phaseolus vulgaris

Aussaat:

April bis Ende Mai

Inhalt:

80 g/ Portion, ausreichend für ca. 100 Pflanzen

Ernte:

Juni bis Ende August

Qualität:

bio

Violette Schönheit mit zartem Geschmack

Die Purple Queen ist eine besonders attraktive und ertragreiche Buschbohne mit leuchtend violetten, fadenlosen Hülsen. Diese entwickeln sich an kompakt wachsenden Pflanzen, die einfach zu beernten sind – ideal auch für kleinere Gärten oder Hochbeete. Die langen, schlanken Hülsen besitzen einen zarten, leicht buttrigen Geschmack und eignen sich hervorragend für den Frischverzehr oder zum Einfrieren.

Ein besonderes Farbspiel zeigt sich beim Kochen: Die violette Farbe verschwindet und macht einem satten Grün Platz – ein echter Hingucker in der Küche! Die Purple Queen ist nicht nur schön, sondern auch robust und frühtragend – mit einer Reifezeit von etwa 50 bis 80 Tagen.

Kornfarbe: braun
Hülsenfarbe: dunkelviolett (grün nach dem Kochen)
Hülsenlänge: ca. 14 - 16 cm
Typ: Buschbohne (grünhülsig nach dem Garen)
Verwendung: Frischverzehr, Einfrieren, Beilage
Wärmebedarf: hoch (Keimtemperatur ideal: 22–25 °C)
Nährstoffbedarf: mittel (Kompost vor Aussaat ausreichend)
Pflanzenabstand: 8 - 10 cm
Reihenabstand: 40 - 50 cm
Saattiefe: ca. 2 - 3 cm
Ernteempfehlung: Ernte der Hülsen, sobald sie ausgewachsen, aber noch zart und glatt sind – bevor sich die Körner im Inneren deutlich abzeichnen. Regelmäßiges Pflücken fördert die Bildung neuer Hülsen und verlängert das Erntefenster