Buschbohne
Trockenbohne
Tomacevski

Art.Nr. # 311391

botanischer Name:

Phaseolus vulgaris

Aussaat:

ins Freiland Anfang Mai bis Mitte Juli

Ernte:

Anfang September bis Ende Oktober

Qualität:

bio

Inhalt:

40 g/ Portion, ca. 75 Korn

Slowenische Bohnenvielfalt für frische und trockene Genüsse

Die Buschbohne Tomacevski ist eine vielseitige, ertragreiche Auskern- und Trockenbohne aus Slowenien. Ihre flachen, fadenlosen Hülsen erreichen eine Länge von etwa 8–12 cm und können jung als zarte Fisolen genossen oder später als ausgereifte Bohne geerntet und ausgekernt werden. Das mittelgroße, attraktiv beige-schwarz marmorierte Korn eignet sich hervorragend für klassische Bohnengerichte – ob frisch, halbreif oder vollständig getrocknet. Die robuste Pflanze liefert stabile Erträge und lässt sich unkompliziert kultivieren.

Ideal für alle, die nicht nur frische Hülsen, sondern auch ihre eigene Trockenbohne ernten möchten – für eine gesunde, lagerfähige Küche aus dem eigenen Garten.

Kornfarbe: beige-schwarz marmoriert
Hülsenfarbe: grün
Hülsenlänge: ca. 8 - 12 cm
Typ: Auskern- und Trockenbohne (Buschbohne)
Verwendung: Frisch ( als Fisole), halbreif ( auskernen), trocken ( lagerfähig)
Wärmebedarf: mittel bis hoch (frostempfindlich)
Nährstoffbedarf: mittel (Kompost vor Aussaat ausreichend)
Pflanzenabstand: 8 - 10 cm
Reihenabstand: 40 - 60 cm
Saattiefe: ca. 2 - 3 cm
Ernteempfehlung: für frische Fisolen: Hülsen pflücken, solange sie noch flach, weich und zart sind – bevor sich die Körner deutlich abzeichnen. Alle 2-3 Tage durchpflücken. Für Trockenbohnen: Die Hülsen komplett an der Pflanze ausreifen lassen, bis sie braun, papierartig und rasselnd trocken sind. Dann die ganzen Pflanzen oder Hülsen ernten und nachtrocknen lassen, bevor die Körner ausgekernt werden.