Santera ist eine neue Salatkartoffel mit hervorragendem Geschmack. Sie behält nach dem Kochen sehr schön ihre satte, tiefgelbe Farbe und eignet sich auch sehr gut als Pell- oder Backkartoffel.
Vor der Pflanzung sollten die Knollen vorgekeimt oder zumindest einige Tage warm gelagert werden. Diese feine Sorte braucht eine einigermaßen gute Bodenvorbereitung, also eine tiefe Lockerung und Versorgung mit reifem Kompost; sie eignet sich dann aber für alle Bodenarten von Sand- bis Lehm- und Tonböden. Santera ist nur gering anfällig für Knollenfäule und Eisenfleckigkeit. Eingelagert zeigt sie eine gute Keimruhe und bleibt lange schön.
Züchter: Plantera; Elternsorten Allians x Raffaela
