Finka eignet sich besonders gut für den ökologischen Anbau, da sie nematodenresistent ist. Sie besitzt ein kräftiges Kartoffelaroma und eine tiefgelbe Fleischfarbe und wird besonders gern für Püree und Salzkartoffeln verwendet. Finka bevorzugt Böden mit gleichmäßiger Wasser- und Nährstoffversorgung und bringt bereits früh große Knollen.
