Die Blaue Anneliese ist eine blaufleischige und blauschalige Kartoffelsorte, die aus jahrelanger Auslese in Niedersachsen entstanden ist. Sie ist festkochend und reift sehr spät. Die Blaue Anneliese zeichnet sich durch einen angenehm kräftigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für bunten Kartoffelsalat, Salz- oder Püreekartoffeln.
