Himbeere
Herbsternte (Zefa III)

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Herkunft:

Wädenswil (Schweiz), 1955

bot. Name:

Rubus idaeus

Blüte:

mittelfrüh bis spät - Mitte bis Ende Juli

Wuchs:

Mittelstark wachsend, zahlreiche lange, graubraune Ruten, stark mit fast schwarzen Stacheln besetzt, halb aufrecht; große, gesunde Laubblätter. Die Sorte ist nur gering anfällig für die Rutenkrankheit.

Früchte:

sehr große, kegelförmige Früchte mit aromatischem, süßsäuerlichem Geschmack

Reife:

ab August/ September bis zum Frost

Qualität:

aus ökologischem Anbau

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Liefergröße:

2-l-Topf, bio

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Stk.

Herbsternte ist eine ertragreiche Sorte für den Hausgarten.

Süß bis süß-säuerlich mit kräftigem Aroma, saftige Früchte. Remontierende Sorte; Anbau in warmen, sonnigen Lagen mit langer Erntezeit in den Herbst hinein. Kaum Rutenkrankheiten.

Herbsthimbeeren bringen im Sommer eine kleine Ernte am zweijährigen Holz, hauptsächlich tragen sie jedoch im Herbst an den neuen Ruten. Daher kann man entweder zwischen November und Februar alle Ruten eine Handbreit über dem Boden abschneiden und auf die kleine Sommerernte verzichten oder einige wenige Neutriebe (die noch nicht getragen haben) stehen lassen fürs sommerliche Naschen.

Pflanzanleitung für Himbeeren