Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
ab September; im Naturlager bis Ende September, im Kühllager bis Ende Oktober haltbar
Verwendung:
Tafelapfel, Mus
Befruchtung durch:
Ananasrenette, Berner Rosenapfel, Cox Orange, Croncels, Gelber Bellefleur, Goldparmäne, Ingrid Marie, Kaiser Alexander, Zierapfel 'Evereste'. Gravensteiner ist selber kein guter Befruchter.
Qualität:
Aus biologischem Anbau
Hinweis zur Lieferung:
Wir liefern zwischen Ende Oktober und März bei frostfreier Witterung.
Der Apfel ‘Gravensteiner’ ist eine sehr alte Apfelsorte, die in Gravenstein, dem heutigen Gråsten in Dänemark an der Flensburger Förde, erstmals beschrieben wurde. Von dort verbreitete sich die Sorte zunächst in Nordeuropa und später weit darüber hinaus. Die mittelgroßen bis großen Früchte besitzen eine gelblich-grüne bis goldgelbe Grundfarbe, die auf der Sonnenseite häufig von roten Streifen und Flammen überzogen ist. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist locker, sehr saftig und zeichnet sich durch einen süß-säuerlichen, kräftig würzigen und ausgesprochen aromatischen Geschmack aus. ‘Gravensteiner’ zählt zu den geschmacklich besonders geschätzten alten Apfelsorten.
Die Sorte stellt relativ hohe Ansprüche an den Standort. Günstig sind nährstoffreiche, humose und ausreichend feuchte Böden sowie eine eher geschützte Lage. Längere Trockenperioden und große Hitze verträgt sie weniger gut. Die Blüte beginnt früh bis mittelfrüh und kann daher durch Spätfröste gefährdet sein. ‘Gravensteiner’ ist triploid und eignet sich deshalb nicht als Befruchtersorte für andere Apfelbäume. ‘Gravensteiner’ ist nur begrenzt lagerfähig und sollte möglichst frisch verwendet oder zeitnah verarbeitet werden.
‘Gravensteiner’ ist ein sehr guter Tafelapfel und eignet sich besonders für den Frischverzehr. Durch sein intensives Aroma und den hohen Saftgehalt ist er außerdem sehr gut für Apfelsaft und Most geeignet.
