Discovery

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Herkunft:
Essex, 1949
Synonym:
Thurston August
botanischer Name:
Malus domestica
Blüte:
im April, weiß-rosa
Früchte:
gelborange, knackig und feinzellig, säuerlich mit gutem Zuckergehalt
Reife:
ab Mitte August, Genussreife bis Mitte Oktober
Verwendung:
Frischverzehr, Obstsalat, Desserts und Apfelsaft
Beschreibung:
Discovery ist ein geschmacklich hervorragender Frühapfel für den Frischverzehr
Befruchtung durch:
James Grieve, Cox Orange, Jonathan und die meisten anderen Apelsorten
Anbauverband:
Bioland
Hinweis zur Lieferung:
Wir liefern zwischen Ende Oktober und März bei frostfreier Witterung

Der Apfel ‘Discovery’ ist eine englische Frühsorte, die um 1949 in Essex entstand. Die mittelgroßen Früchte besitzen eine gelblich-grüne Grundfarbe, die bei guter Ausreife großflächig leuchtend rot überzogen sein kann. Das helle, teilweise direkt unter der Schale rötlich gefärbte Fruchtfleisch ist fest, knackig und saftig und angenehm im Geschmack. 

Ein sonniger bis halbschattiger Standort und ein nährstoffreicher, ausreichend feuchter und gut durchlässiger Gartenboden bieten gute Voraussetzungen für eine gleichmäßige Entwicklung.
Nach starkem Fruchtansatz kann ein Ausdünnen sinnvoll sein, damit sich die verbleibenden Äpfel besser entwickeln.
‘Discovery’ gehört zu den früh reifenden Apfelsorten. Je nach Standort und Witterung können die ersten Früchte bereits ab Mitte August geerntet werden. Da die Äpfel nur begrenzt lagerfähig sind, kommen sie am besten frisch vom Baum zur Geltung.

Mit seiner frühen Reife und dem saftigen, aromatischen Fruchtfleisch ist ‘Discovery’ vor allem ein guter Tafel- und Naschapfel. Die Früchte eignen sich außerdem für Obstsalate, Desserts und zur Herstellung von Apfelsaft.

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