Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
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Anbauverband:
Bioland
Der Vietnamesische Koriander, auch Rau Ram genannt, bringt mit seinem frisch-würzigen Aroma eine feine, leicht pfeffrige Note in viele asiatische Gerichte. Besonders in der vietnamesischen und thailändischen Küche ist das schnell wachsende Würzkraut eine beliebte Alternative zum klassischen Koriander.
Die wärmeliebende Pflanze gedeiht an halbschattigen bis sonnigen Standorten mit gleichmäßig feuchtem, durchlässigem Boden. Regelmäßiges Gießen ist also unabdingbar, wobei Staunässe vermieden werden muss (Drainageschicht!) Auch sollte er genügend mit Nährstoffen versorgt werden. Am besten eignet sich der Anbau im Kübel, da er nicht winterhart ist und von Oktober bis April/Mai im Haus, idealerweise hell und bei 5-10 °C, stehen sollte.
Der Geschmack ist ähnlich zum echten Koriander, jedoch etwas milder. Die zarten Blätter lassen sich fortlaufend ernten und frisch verwenden – für Suppen, Salate, Sommerrollen oder Wok-Gerichte, Marinaden, Nudelgerichte, Omeletts,…
