Burpees Golden ist eine gelbe Sorte mit orangefarbener Schale und gelbem Fleisch. Die saftigen, gelben Kugeln schmecken angenehm fruchtig und sind süßer als ihre roten Schwestern. Die Blätter sind sattgrün mit gelben Adern. Junge Blätter können wie Mangold verarbeitet werden. Bete lassen sich, gut ausgereift und ohne Schadstellen, gut als Wintergemüse einlagern.
Das Saatband erleichtert die Aussaat von Burpees Golden und macht das Vereinzeln überflüssig.