Winter-Buttersalat
Humil

Art.Nr. # 315625

botanischer Name:

Lactuca sativa

Aussaat:

Februar bis März in Schalen auf der Fensterbank oder Direktsaat im Juli bis August

Keimung:

13 - 18 °C, 5 - 8 Tage

Pflanzung:

25 x 25 cm und enger

Ernte:

Mitte Mai beim Überwinterungsanbau bzw. September/Oktober beim frühen Freilandanbau.

Standort:

Hell, luftig und kühl. Mäßig düngen.

Kultur:

Bei einer Aussaat in Schalen nach 2 Wochen pikieren und nach 4 Wochen auspflanzen.

Inhalt:

ausreichend für ca. 50 Pflanzen

Der Wintersalat Humil ist ein im besten Sinne altmodischer echter Buttersalat. Er bildet mittelgroße hellgrüne Köpfe mit einem geringen Umblattanteil. Die Köpfe haben ein blondes Herz. Die Blätter sind zart, fest geschichtet und haben einen sehr starken Buttercharakter. Wintersalate sind nur für den frühen Freilandanbau und den Überwinterungsanbau geeignet. Beim Überwinterungsanbau erfolgt die Direktsaat Ende August oder die Pflanzung Mitte Oktober. Die Oberkante der Töpfchen sollte mit dem Boden abschließen. Wintersalate sollen mit etwa acht echten Blättern überwintern. Schnee ist der beste Winterschutz. Nur Kahlfröste sind gefährlich. Gegebenenfalls mit dünnem Vlies oder Stroh schützen (so spät wie möglich - nach Weihnachten).