Der vielseitige Klassiker mit Tradition
Der Longue de Nice ist eine traditionsreiche Kürbissorte, die nicht nur durch ihre ungewöhnliche Form, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit in der Küche besticht. Die rankenden Pflanzen entwickeln keulenförmige, gebogene Früchte mit einer Länge von 50–70 cm und einem Gewicht von bis zu 6 kg. Dabei lässt sich der Kürbis in jedem Reifestadium genießen: Jung geerntet erinnert er geschmacklich an Zucchini und ist perfekt zum Braten oder Grillen. Voll ausgereift zeigt er seine typische beigefarbene Schale, leuchtend orangenes Fruchtfleisch und ein intensives Aroma – ideal für Suppen, Ofengerichte oder süße Kürbisrezepte.
Longue de Nice stammt aus der südfranzösischen Region um Nizza und ist ein wahres Multitalent unter den Speisekürbissen. Mit seinem kräftigen Wuchs, der hervorragenden Lagerfähigkeit und dem angenehm nussig-süßen Geschmack erfreut er sowohl Hobbygärtner als auch anspruchsvolle Köche.
Besonders hervorzuheben: Diese Sorte wurde von der Stiftung ProSpecieRara als erhaltenswerte, alte Kulturpflanze ausgezeichnet. In Zusammenarbeit mit der Stiftung setzt sich Sativa für den langfristigen Erhalt dieser besonderen Sorte ein – für mehr Vielfalt in Gärten und auf Tellern.
Fruchtgröße: 50–70 cm Länge, 3–6 kg
Schale: zunächst dunkelgrün, bei Reife beige
Fruchtfleisch: intensiv orange, aromatisch
Lagerfähigkeit: gut
Entwicklungszeit: ca. 100–110 Tage
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Wuchsform: rankend
Abstand zwischen den Reihen: 150–200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 3–4 cm
ProSpecieRara-zertifiziert – eine ausgezeichnete alte Sorte zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt.
