Edler Hokkaido-Typ mit blau-grauer Schale und bestem Geschmack
Der 'Blue Kuri' ist eine außergewöhnliche japanische Hokkaido-Sorte, die mit ihrer seltenen grau-blauen Schale und dem exzellenten Aroma sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Mit einem Fruchtgewicht von 1 bis 2 kg sind die kompakten, rundlichen Kürbisse handlich und perfekt portionierbar – ideal für Suppen, Pürees, Ofengerichte oder als dekorative Herbstfrucht.
Die essbare Schale macht die Zubereitung besonders unkompliziert, während das kräftig orangefarbene Fruchtfleisch durch einen vollmundig-nussigen Geschmack überzeugt – ein echtes Highlight in der Kürbisküche! Mit einer Entwicklungszeit von ca. 100 Tagen ist 'Blue Kuri' eine mittelfrühe Sorte, die sich sowohl im Hausgarten als auch im Profianbau bewährt. Eine Pflanze bildet in der Regel 4–5 gleichmäßig geformte Früchte und kann bis zu 6 Monate gelagert werden.
'Blue Kuri' liebt sonnige, warme Standorte mit nährstoffreichem, lockerem Boden. Regelmäßiges Gießen sowie eine Mulchschicht unterstützen gleichmäßiges Wachstum und schützen vor Austrocknung. Nach der Ernte gut ausreifen lassen – das verbessert Geschmack und Lagerfähigkeit. Die Aussaat erfolgt im April zur Vorkultur oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland. Der rankende Wuchs benötigt ausreichend Platz zur Entfaltung.
Fruchtgröße: 1–2 kg, rundlich
Schale: Grau-blau, glatt, essbar
Fruchtfleisch: Tief orange, fest, aromatisch, nussig
Lagerfähigkeit: Bis zu 6 Monate, bei trockener, kühler Lagerung
Entwicklungszeit: ca. 100 Tage
Wärmebedarf: Hoch – sonniger, geschützter Standort erforderlich
Nährstoffbedarf: Mittel bis hoch – nährstoffreicher, humoser Boden empfohlen
Abstand zwischen den Reihen: 150–200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 3–4 cm
Rankend: Ja
