Chinakohl
Fuyumi

Art.Nr. #  311653
3,75 EUR / Portion
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Pk.   
botanischer Name:
Brassica rapa ssp. pekinensis
Aussaat:
Mitte Juli bis Mitte August ins Freiland
Pflanzung:
Reihenabstand 40 cm, in der Reihe 50 cm
Ernte:
nach 60 – 70 Tagen
Qualität:
bio
Inhalt:
ca. 60 Korn

Chinakohl ‚Fuyumi‘ ist eine länglich-ovale, mittellange Sorte mit dicht geschichteten Köpfen und fein blasigen, hellgrünen Blättern. Die Sorte eignet sich für den Frühjahrs- und Herbstanbau.

Chinakohl bevorzugt tiefgründige, lockere und nährstoffreiche Böden an einem sonnigen bis halbschattigen, windgeschützten Standort. Die Pflanzen haben einen hohen Wasser- und Nährstoffbedarf, Staunässe ist jedoch zu vermeiden.
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr (März–April) oder im Spätsommer (Juli–August). Der Pflanzabstand beträgt 30–40 Zentimeter, der Reihenabstand 40–50 Zentimeter. Vor der Pflanzung wird der Boden gründlich gelockert und mit Kompost angereichert.
Zur Vorbeugung von Krankheiten sollte der Anbau nach anderen Kohlarten vermieden werden.

‚Fuyumi‘ lässt sich vielseitig verwenden: als Rohkost, in Wokgerichten oder fermentiert zu Kimchi.

 
Aussaat Freiland
Ernte
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aussaat Freiland
Ernte
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