Die frühe Palerbse mit Turbo-Wachstum
Die Schalerbse ‘Rapido’ macht ihrem Namen alle Ehre: Sie zeichnet sich durch eine schnelle Entwicklung und eine besonders frühe Ernte aus – perfekt für Gärtnerinnen und Gärtner, die schon früh im Jahr frisches Erbsengemüse genießen möchten. Die Sorte wächst kräftig, bleibt dabei aber überschaubar: Mit einer Wuchshöhe von etwa 100 cm gehört sie zu den mittelhohen Schalerbsen und eignet sich gut für die Frühjahrsbestellung ab März.
‘Rapido’ ist weißblühend und bringt zuverlässig gut gefüllte Hülsen mit schmackhaften Körnern, die frisch verwendet oder getrocknet gelagert werden können. Wie alle Palerbsen werden die getrockneten Körner beim Kochen wieder weich und sind ideal für Eintöpfe, Cremesuppen oder traditionelle Gerichte.
Die Pflanzen sollten auf gut vorbereiteten, mittelschweren bis schweren Böden wachsen, die im Vorjahr mit Kompost versorgt wurden. Ein regelmäßiger Wasserhaushalt während der Fruchtbildung fördert den Ertrag. Da die Sorte etwa einen Meter hoch wird, ist eine einfache Rankhilfe empfehlenswert, etwa aus Zweigen oder Schnur.
Hervorzuheben ist die Erhaltungszüchtung durch Sativa in Rheinau (CH). Dort wird die Sorte sorgfältig weiterentwickelt, um ihre Qualität, Stabilität und Anpassungsfähigkeit langfristig zu sichern. Regelmäßige Selektion sorgt dafür, dass ‘Rapido’ auch bei wechselnden Bedingungen zuverlässig wächst und Ertrag bringt.
Wie bei allen Erbsen gilt auch hier: Um Fruchtfolgekrankheiten zu vermeiden, sollte der Anbau auf derselben Fläche nur alle 6 bis 7 Jahre erfolgen.
Wuchshöhe: ca. 100 cm
Erbsentyp: Schalerbse (Palerbse)
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: gering (Düngung unnötig)
Verwendung: Frischverzehr, Trocknung, Lagerung
Blütenfarbe: weiß
Saattiefe: 2–3 cm
Pflanzabstand: 3 cm in der Reihe
Reihenabstand: 30–40 cm
Rankhilfe: ja – empfohlen bei 1 m Wuchshöhe
Besonderheiten: besonders rasche Entwicklung, Erhaltungszüchtung durch Sativa
