Klassische Kidneybohne für Garten & Küche
Mit der Buschbohne Canadian Wonder bauen Sie eine echte Bohnenklassikerin an – robust, ertragreich und voller Geschmack. Diese traditionelle Auskernbohne vom Typ „Red Kidney“ überzeugt mit kräftigem Wuchs und langen, flachen Hülsen, die zunächst zart und grün sind, aber vor allem wegen ihrer kräftig roten Bohnenkerne geschätzt werden.
Ob für Chili con Carne, Burritos oder Bohnensalat – Canadian Wonder liefert die typischen Kidneybohnen mit ihrer besonders cremigen Konsistenz und dem angenehm süßlichen Aroma. Getrocknet sind die Bohnen sehr lange lagerfähig und lassen sich problemlos einweichen und kochen.
Die Pflanzen sind pflegeleicht, wachsen auch in Kübeln oder Mischkulturen (z. B. mit Erdbeeren) und eignen sich dank ihrer geringen Höhe auch für kleinere Gärten oder Balkone. Einmal angebaut, ist Canadian Wonder ein verlässlicher Partner für Selbstversorger und Genießer.
Kornfarbe: kräftig rot (KIdneybohnen)
Hülsenfarbe: hellgrün ( bei Reife braun-trocken)
Hülsenlänge: 14 - 15 cm
Typ: Buschbohne zum Auskernen (Trockenbohne)
Verwendung: Ausgereifte, getrocknete Bohnen – zum Einweichen & Kochen (z. B. Chili, Eintöpfe, Salate)
Wärmebedarf: Hoch – frostempfindlich, Aussaat ab Bodentemperatur > 10 °C
Nährstoffbedarf: Gering – keine zusätzliche Düngung nötig, leichte Kompostgabe genügt
Pflanzenabstand: 8 - 10 cm
Reihenabstand: 40 - 60 cm
Saattiefe: ca. 2 - 3 cm
Ernteempfehlung: Nach vollständigem Abtrocknen der Hülsen (Spätsommer bis Herbst). Vertrocknete Hülsen ernten, Bohnen auslösen, luftig & trocken lagern. Vor dem Verzehr über Nacht einweichen und gut durchkochen.
