Hirschhornsalat
Pflücksalat
Art.Nr. # 313273
3,25 EUR / Portion
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botanischer Name:
Plantago coronopus
Aussaat:
Freiland März - April + Juli - August
pflanzung:
Pflanzenabstand 30 cm zw. den Reihen, 5 cm in der Reihe
Ernte:
Mai- Juni + September - Februar
Anbauempfehlung:
Niedriger Wärmebedarf, niedriger Nährstoffbedarf
Verwandt mit dem Spitzwegerich. Seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Wintergrüne, sehr dekorative Blätter, deren Form an ein Hirschgeweih erinnern. Junge Blätter als Salat, ältere als Spinat genießbar.
Aussaat Freiland
Ernte
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Aussaat Freiland
Ernte
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