Chérie ist eine französische Delikatesse und überzeugt durch besonders aromatischen Geschmack und eine cremige Textur. Eignet sich hervorragend zum Verzehr mit Schale.
Qualität:
Zertifiziertes Pflanzgut, unbehandelt. Chérie ist in diesem Jahr aus biologischer Vermehrung nicht erhältlich. Wir bieten unbehandeltes Pflanzgut aus konventionellem Anbau an.
Chérie ist eine französische Delikatesskartoffel aus dem Jahr 1997 und zählt zu den frühen, festkochenden Sorten. Charakteristisch sind ihre glatte, rote Schale, das hellgelbe, feine Fleisch und langovalen Knollen. In Frankreich gilt Chérie als hochwertige Beilage und hat sich auch hierzulande als feine Speisekartoffel etabliert.
Diese Sorte ist eine frühe Sorte, sie braucht je nach Pflanztermin etwa 70 bis 110 Tage zum Wachsen. Die Pflanzen entwickeln sich zügig, blühen violett-rot und liefern stabile Erträge. Chérie bevorzugt lockere, warme Böden und reagiert positiv auf eine gleichmäßige Wasserversorgung. Insgesamt gilt die Sorte als robust und gut lagerfähig.
Chérie eignet sich besonders für Gerichte, bei denen feine Textur und aromatischer Geschmack im Vordergrund stehen. Als Pellkartoffel, gedämpft, gebraten oder geschmort bringt sie ihre cremig-nussigen Noten hervorragend zur Geltung. Die rote Schale kann mitgegessen werden und sorgt, z. B. gerade in Kombination mit Spargel und frischem Gemüse, für schöne Farben auf dem Teller.
