Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
vermutlich aus der Fränkischen Schweiz; verbreitet in Österreich und Süddeutschland
Synonyme:
Pogauner Pflaume, Pfälzer Maschen, Damson plum
botanischer Name:
Prunus domestica subsp. insititia
Blüte:
im April, reinweiß; unempfindlich
Wuchs:
Großstrauch, starkwachsend und stark verzweigt
Früchte:
ca. 3,5 cm groß; blauviolett mit gelbem Fruchtfleisch
Fruchtreife:
Anfang Oktober
Liefergröße:
2-l-Topf, bio
Befruchtung:
selbstfruchtbar, die Befruchtung durch eine andere Pflaumensorte erhöht jedoch den Ertrag
Qualität:
aus biologischem Anbau
Hinweis zur Lieferung:
Getopfte Ware liefern wir ganzjährig.
Die Pogauner Pflaume ist eine alte Wildpflaume, vermutlich aus Franken. Sie bringt schon in jungen Jahren einen sehr hohen Ertrag. Die für eine Wildpflaume sehr großen, süßen und aromatischen Früchte sind saftig, gut steinlösend und gekühlt sogar einige Zeit lagerfähig. Ihre Reife erstreckt sich über einen längeren Zeitraum von etwa sechs Wochen.
Verwendet wird die Pogauner Pflaume hauptsächlich zur Herstellung von Pflaumenmus und Marmelade sowie zum Brennen von Obstbänden. Das Destillat hat ein sehr gutes Aroma mit Mandelnote.
Die Pogauner Pflaume wächst zu einem großen Strauch heran und eignet sich zur Pflanzung in großen Wildfrucht-Hecken.
"Pogauner" ist ein österreichisches Wort für Truthahn und leitet sich wahrscheinlich vom ungarischen Wort "Pulyka" ab.
