Veredelte Walnuss
Fernor

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Herkunft:

Bordeaux/ Frankreich, 1978

Synonym:

Echte Walnuss, Christnuss, Steinnuss, Welschnuss-Baum, Wälsche Nuss

botanischer Name:

Juglans regia

Blüte:

unscheinbar, Ende Mai

Wuchs:

6 bis 8 m hoch, etwas kleiner als andere Walnuss-Sorten

Früchte:

10 bis 12 g pro Nuss, glattschalig; hervorragender Geschmack ohne Bitterkeit

Reife:

Ende September, Anfang Oktober

Befruchtung:

nur begrenzt selbstbestäubend, die Nähe einer anderen Sorte erhöht den Ertrag. Fernor ist selbst ein guter Pollenspender.

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Getopfte Ware liefern wir ganzjährig.

Liefergröße:

100 - 150 cm, wurzelnackt, bio

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Fernor wurde am französischen Institut National de la Recherche Agronomique in Bordeaux gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus den Sorten Lara und Franquette und gilt als Meilenstein in der Walnusszüchtung. Ihre hohen Resistenzen gegen Krankheiten und Frost, kombiniert mit einem frühen Ertragsbeginn, hohen Erntemengen und einem hervorragenden Geschmack machen Fernor zu einer Sorte, die man überall im Erwerbs- und Hausgartenanbau gut gebrauchen kann.

Fernor braucht zur Pflanzung einen nährstoffreichen, ausreichend feuchten Boden. In den ersten Jahren sollte gelegentlich gegossen werden, später versorgt sich der Baum mit seiner langen Pfahlwurzel selbst und übersteht auch längere Trockenperioden. Fernor treibt äußerst spät aus und ist dadurch nicht anfällig für Spätfröste. Sie hat ein gutes Ertragsniveau, da sie auch an Seitentrieben fruchtet.
Die Nüsse lassen sich gut knacken, und der Kern löst sich leicht aus der Schale. Die hellen, geäderten Kerne füllen die Nuss zu mehr als 2/3 aus. Angenehmer Geschmack mit guter Süße, ohne Gerbstoffe oder Bitterkeit.

Veredelt. Durch die Veredelung kommt der Baum schon bald in den Ertrag und besitzt verlässlich gute Nuss-Eigenschaften.