Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
zwischen 60 und 130 cm hoch, Staude mit ausdauernden Wurzeln
Ernte:
man kann laufend frische junge Blätter ernten
Qualität:
Pflanze im 10-cm-Topf, bio
Versand:
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Anbauverband:
Bioland
Hinweis:
getopfte Ware liefern wir ganzjährig
Der Geschmack der Pfefferkresse erinnert an Meerrettich. Die Blätter können wie Wasabi verwendet werden. Kleingehackt dienen sie als scharfer, frischer Brotbelag.
Im Anbau unkomplizierter als Meerrettich. Die Pfefferkresse ist sehr wuchsfreudig und ergiebig und kann übers Jahr immer wieder geerntet werden. Sie ist frosthart, anspruchslos und zur Not auch trockenheitsresistent (leckerer aus feuchtem Boden). Da sie Wurzelausläufer bildet, sollte man sie in einem Extrabeet oder im Kübel anbauen und nicht in der Kräuterspirale. Wild wächst die Pfefferkresse auf salzigen, feuchten Böden an der Küste und an Flussläufen.
Die Pfefferkresse wurde vom Altertum bis ins 19 Jahrhundert hinein in den Gärten angebaut. "Und ein Mensch, der ein schwaches Herz und einen kranken Magen hat, esse es roh, und es stärkt ihn. Aber auch wer einen traurigen Sinn hat, den macht es froh, wenn er es isst. Und auch gegessen heilt es die Augen des Menschen und macht sie klar." Hildegard von Bingen
Pfefferkresse kann man durch Stecklinge leicht selber weitervermehren.
