Goldthymian
Pflanze

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 Pfl.   
botanischer Name:
Thymus citriodorus variegata
Höhe:
10 cm
Qualität:
Kräftige Pflanze im 12-cm-Topf, bio
Versand:
Ganzjährig zum Standardversand gemeinsam mit anderer Ware
Anbauverband:
Bioland

Goldthymian ist eine duftende und dekorative Thymianart mit cremegelb- bis goldgelb panaschierten Blättern und einem angenehm zitronigen Aroma. Seine Kombination aus Würze, Duft und Zierwert macht den Goldthymian zu einer beliebten Pflanze für Kräuterbeete, Balkonkästen und Steingärten.

Goldthymian bevorzugt sonnige, warme Standorte mit durchlässigem und eher magerem Boden. Er ist trockenheitsverträglich und in milden Regionen winterhart. In raueren Lagen empfiehlt sich ein Winterschutz. Thymus citriodorus 'Variegata' wächst niedrig und teppichartig, wodurch er sich auch gut als Bodendecker oder zur Beetumrandung eignet. Ein regelmäßiger Rückschnitt nach der Blüte hält ihn kompakt und wüchsig.

Die zart zitronig duftenden Blätter des Goldthymians lassen sich frisch oder getrocknet in der Küche verwenden – ideal für Fisch, Geflügel, Salate, Tees oder Desserts.

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