Weiße Bete Albina Vereduna ist weißfleischige, ursprüngliche Sorte mit süßem, würzigem Geschmack. Blätter können wie Spinat gekocht verzehrt werden. Gute Lagerfähigkeit ab dem Verwelken der Blätter. Aufgrund des fehlenden Farbstoffs Betanin bleiben Hände und Küche sauber.
Die Sorte Albina Vereduna wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt.
Knollenfarbe: weiß
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering bis mittel
Pflanzabstand: 10-5 cm
Reihenabstand: 30 cm
Saattiefe: 1-2 cm