Mild-aromatische Schönheit mit leuchtender Farbe
Die Sorte Golden bringt mit ihrer orangefarbenen Schale und dem zarten, gelben Fleisch nicht nur Abwechslung ins Beet, sondern auch Farbe auf den Teller. Etwas kleiner als klassische Rote Bete, überzeugt sie mit einem mild-aromatischen Geschmack, der besonders in der Rohkost oder sanft gegart zur Geltung kommt – ganz ohne die typischen Verfärbungen.
Mit einem niedrigen bis mittleren Nährstoffbedarf und geringem Wärmeanspruch ist Golden unkompliziert im Anbau. Wichtig ist jedoch eine Anbaupause von mindestens vier Jahren, um die Bodengesundheit zu erhalten. Die Sorte stammt aus der Erhaltungszüchtung von Sativa in Rheinau, wo sie regelmäßig nachgebaut und gezielt auf Qualität, Geschmack und Anpassungsfähigkeit selektiert wird. So bleibt Golden nicht nur stabil und sortenrein, sondern entwickelt sich kontinuierlich weiter – ideal für Gartenfreunde, die Wert auf authentische, bewährte Sorten legen.
Ob als feine Beilage, Ofengemüse oder farbenfroher Rohkostsalat – die Gelbe Bete Golden bringt milde Eleganz und wertvolle Nährstoffe in jede Küche.
Knollenfarbe: gelb
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering bis mittel
Pflanzabstand: 10-15 cm
Reihenabstand: 30 cm
Saattiefe: 1-2 cm
