Violette Rarität aus dem Tessin
Die Möhre 'Gniff' ist eine außergewöhnliche Lagersorte aus dem Tessin, die durch ihre besondere Farbgebung besticht: außen violett, innen weiß – ein echter Hingucker in jeder Küche. Mit ihrem charaktervollen Erscheinungsbild ist sie nicht nur dekorativ, sondern auch geschmacklich interessant – besonders im rohen Zustand.
Als langsam wachsende Sorte eignet sich 'Gniff' ideal für den späteren Anbau und die Lagerung über die Wintermonate. Beim Kochen kann die intensive Farbe leicht verblassen, weshalb sie roh oder nur schonend gegart besonders gut zur Geltung kommt.
'Gniff' reagiert empfindlich auf anhaltende Nässe und bevorzugt daher gut durchlässige, lockere Böden.
Erhalt und Weiterentwicklung dieser traditionellen Sorte erfolgt durch Erhaltungszüchtung bei Sativa in Rheinau. Dort wird sie regelmäßig nachgebaut und sorgfältig selektiert, um Qualität und Anpassungsfähigkeit langfristig zu sichern.
Eine farbenfrohe, traditionsreiche Möhrensorte für Liebhaber alter Gemüseraritäten – besonders geeignet für den Anbau im Hausgarten oder für regionale Spezialitäten.
Möhrenfarbe: violett
Verwendung: Lager
Entwicklungszeit: 130-140 Tage
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering bis mittel
Saattiefe: 1–2 cm
Pflanzabstand: 1–2 cm
Reihenabstand: 25–35 cm
