Das geschmackvolle, gesunde Wurzelgemüse galt in Nordeuropa bis ins 19. Jahrhundert als Delikatesse. Die starken, 15 – 30 cm langen Wurzeln werden im ersten Jahr von September bis zur Blüte im Frühjahr geerntet. Kann wie Schwarzwurzel verwendet werden. Die filigranen, violetten Blüten sind ein köstlicher Blickfang in jedem Salat.
KnoblauchClédor
Art.Nr. # 320014
3,25 EUR / 100 g (32,50 EUR/ kg)
Laura, bio
Art.Nr. # 150068
ab 2,96 EUR / kg
Beet-BoxKräutergarten
Art.Nr. # 315341
19,10 EUR / Pack
Stockrose
Art.Nr. # 311078
2,90 EUR / Portion
SchlangengurkeCleopha
Art.Nr. # 310714
5,90 EUR / Portion