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Voranzucht Februar - April, ins Freiland April bis August
Pflanzung:
Pflanzenabstand 25 cm zw. den Reihen, 20 cm in der Reihe
Ernte:
Mai bis Oktober
Anbauempfehlung:
Niedriger Wärmebedarf, niedriger bis mittlerer Nährstoffbedarf
Qualität:
bio
Inhalt:
0,25 g/ Portion
Der grüne Eichblattsalat ‘Hardy’ ist eine kompakte, schossfeste Salatsorte mit frischgrünen, tief gebuchteten Blättern. Besonders wertvoll sind seine Resistenz gegenüber Blattläusen und die Toleranz gegenüber dem Salatmosaikvirus. Damit bietet ‘Hardy’ gute Voraussetzungen für eine zuverlässige Ernte vom Frühjahr bis in den Herbst.
‘Hardy’ bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit lockerem, humosem und gleichmäßig feuchtem Gartenboden. Sowohl der Wärme- als auch der Nährstoffbedarf sind mittel. Die Aussaat erfolgt ab dem Frühjahr direkt ins Freiland oder zur Voranzucht in Anzuchtgefäße. Die Samen werden nur 0,1 bis 0,5 cm tief mit Erde bedeckt. Für eine ungehinderte Entwicklung der Blattrosetten empfiehlt sich ein Abstand von 25 bis 30 cm zwischen und innerhalb der Reihen. Durch zeitlich versetzte Aussaaten lässt sich die Ernte über einen längeren Zeitraum verteilen.
Die Blattrosetten können entweder als ganze Köpfe geerntet oder nach Bedarf blattweise von außen nach innen gepflückt werden. Mit seinen zarten, dekorativ gelappten Blättern eignet sich ‘Hardy’ besonders für frische Blattsalate und gemischte Salatschüsseln.
