Tradition aus Südafrika mit süßem Aroma
Der Flat White Boer ist ein außergewöhnlicher Speisekürbis mit südafrikanischen Wurzeln, der nicht nur durch seine besondere Optik, sondern auch durch seinen exzellenten Geschmack begeistert. Die Sorte bringt große, abgeflachte und leicht gerippte Früchte hervor, deren weißlich-beigefarbene Schale schon im Beet zum Hingucker wird. Im Inneren wartet ein dunkeloranges, festes und zugleich saftiges Fruchtfleisch, das sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt – von klassischen Suppen über Ofengerichte bis hin zu Kürbispüree oder Kuchen.
Mit einem Fruchtgewicht von 4 bis 8 kg gehört Flat White Boer zu den größeren Speisekürbissen – ideal für Familien, Feste oder die Vorratshaltung. Der süßliche Geschmack macht ihn besonders beliebt für kreative Herbstgerichte, aber auch für traditionelle Rezepte.
Stark rankend & zuverlässig im Ertrag
Die Pflanze ist stark rankend und braucht entsprechend viel Platz – mindestens 1,5 bis 2 m² pro Pflanze. Ideal ist eine Vorkultur im April bei warmen Temperaturen, mit Auspflanzung ab Mitte Mai, sobald keine Nachtfröste mehr drohen. Die Entwicklungszeit beträgt rund 110 Tage, und die Sorte liebt warme, sonnige Standorte mit nährstoffreichem Boden.
Trotz ihrer Größe sind die Kürbisse gut lagerfähig und halten sich bei kühler, trockener Lagerung mehrere Monate – ideal für Selbstversorger und die Direktvermarktung.
Fruchtgröße: 4–8 kg, abgeflacht, leicht gerippt
Schale: weißlich-beige, nicht essbar
Fruchtfleisch: dunkelorange, fest, saftig, süßlich im Geschmack
Lagerfähigkeit: gut – mehrere Monate bei richtiger Lagerung
Entwicklungszeit: ca. 110 Tage
Wärmebedarf: hoch – warme Vorkultur empfohlen
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch – humoser, nährstoffreicher Boden
Wuchsform: stark rankend – großzügiger Pflanzabstand notwendig
Abstand zwischen den Reihen: 150–200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 3–4 cm
