Der kleine Butternut mit großem Geschmack
Klein, aber geschmacklich ganz groß: Der Moschuskürbis Honeynut ist ein kompakter Butternut-Kürbis mit intensivem Aroma und leuchtend dunkelorangefarbenem Fruchtfleisch. Seine süße Note erinnert an karamellisierten Honig – ein echtes Geschmackserlebnis für Kürbisliebhaber! Trotz seiner geringen Größe von 400–800 g liefert Honeynut einen erstaunlich hohen Ertrag, was ihn besonders attraktiv für Selbstversorger und Direktvermarkter macht.
Seine eher feste, beige Schale trägt nicht nur zur hervorragenden Lagerfähigkeit bis weit in den Winter bei, sondern sorgt auch für eine gute Feldresistenz. Besonders hervorzuheben ist seine Resistenz gegen echten Mehltau, was den Anbau spürbar erleichtert – ganz ohne chemischen Pflanzenschutz.
Mit einer Reifezeit von ca. 125 Tagen gehört Honeynut zu den späteren Sorten, belohnt Geduld jedoch mit exzellentem Geschmack und vielfältiger Verwendbarkeit in der Küche: ob geröstet, gebacken, gefüllt oder püriert – Honeynut eignet sich perfekt für herzhafte und süße Kürbisgerichte.
Die Pflanze bevorzugt einen warmen, sonnigen Standort sowie einen lockeren, nährstoffreichen Boden. Mit einem mittleren bis hohen Nährstoffbedarf und ausreichender Wasserversorgung entwickelt sie sich kräftig und zuverlässig.
Fruchtgröße: 400–800 g
Schale: beige, fest
Fruchtfleisch: dunkelorange, sehr süß
Lagerfähigkeit: sehr gut
Entwicklungszeit: ca.. 125 Tage
Wärmebedarf: hoch
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Wuchsform: rankend
Abstand zwischen den Reihen: 150–200 cm
Abstand in der Reihe: 100 cm
Saattiefe: 3–4 cm
