Die tiefblauen Blütenstände der alten, englischen Lavendel-Sorte Hidcote Blue erreichen eine Länge von bis zu 20 cm. Sie sind äußerst farbintensiv und verströmen von Juli bis September ihren wunderbaren Duft im Garten. Der Lavendel Hidcote Blue ist eine mehrjährige Bienenweide. Der kompakte, dichte, niedrige Wuchs (40 - 50 cm) kommt besonders in Blumenbeeten und Hecken zur Geltung. Hidcote Blue bevorzugt vollsonnige Lagen mit wasserdurchlässigen, kalkhaltigen, mageren Böden.
Lavendel ist eine mehrjährige, dichtlaubige, blauviolette Duftpflanze mit viel Blattmasse; Lavendel keimt ungleichmäßig und langsam; Lichtkeimer.
Der Lavendel benötigt wenig Wasser und ist sehr gut für trockene Standorte geeignet. Daher ist Lavendel oft im oberen, trockenen Bereich der Kräuterspirale zu finden. Seine Blüten sind eine gerne angenommene Futterquelle für viele Schmetterlingsarten.