Kohlrübe
Kostar

Art.Nr. #  315022
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botanischer Name:
Brassica napus ssp. Napobrassica
Aussaat:
Vorkultur: ab Juni in Saatschalen, Pflanzung nach 4 Wochen; oder Direktsaat Ende Mai bis Mitte Juni
Keimung:
Keimtemperatur 18 - 20 °C, Keimdauer 10 Tage
Pflanzung:
ab Juni pflanzen, Pflanzenabstand: 40 cm, Reihenabstand: 40 cm, nicht zu tief pflanzen
Ernte:
September bis Mitte November, vertragen bis -6 °C, kleinere Rüben schmecken besser
Pflege:
Boden bis August regelmäßig lockern und Mulchen, Kompostgabe vor Pflanzung
Qualität:
bio

Inhalt:
150 Korn

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Pk.   

Die Kohlrübe (oder Steckrübe) ist eine alte, anspruchslose, ertragreiche Rübenart. Im Winter sind die ganzen Rüben kühl und dunkel gelagert lange haltbar. Die Rübe schmeckt mit Erdäpfel, Zwiebel und Fleisch als Eintopf, gestampft als Püree oder gedünstet. Die Sorte Kostar ist gelbfleischig mit violett-cremeweißer Schale.

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