botanischer Name:
Brassica oleracea convar. botrytis
Aussaat:
Voranzucht im März und Mitte Mai bis Anfang Juli
Pflanzung:
ins Freiland im April und Anfang Juli bis Mitte August, Abtände 50 x 50 cm
Ernte:
im Juni und Anfang August bis Mitte Oktober (schnelle Entwicklungszeit von ca. 50 Tagen)