Die Lieferung von Saisonware (Pflanzen, Pflanzkartoffeln, Pflanzgut etc.) erfolgt bei frostfreier Witterung ab dem angegebenen Lieferzeitpunkt. Die Auslieferung erfolgt in der Reihenfolge des Eingangs der Bestellungen. Darüber hinaus versuchen wir Ihre Wünsche zum Liefertermin zu berücksichtigen.
Sonstige Ware, die sofort lieferbar ist, liefern wir in der Regel innerhalb von 5 Werktagen ab Eingang der Bestellung. Falls Ware nicht sofort verfügbar ist, ist die voraussichtliche Lieferzeit oder das Datum der nächsten Nachlieferung an dieser Stelle angegeben.
Grundsätzlich versuchen wir die Anzahl der Sendungen gering zu halten. Daher versenden wir Ihre gesamte Bestellung erst dann, wenn alle Artikel verfügbar sind (sofern nicht ohnehin mehrere Pakete nötig werden).
Einweichen und später ausspülen. Im Keimglas 2x täglich spülen. Staunässe vermeiden. Heller, nicht sonniger Standort. Auch als Microgreen kultivierbar.
Qualität:
Bio Keimsaat für Sprossen
Inhalt:
25 g
Lauch-Keimsprossen besitzen ein mildes, zwiebelähnliches Aroma, sind aber in der Anzucht deutlich einfacher zu kultivieren als Zwiebelsprossen. Sie eignen sich gut für die ganzjährige Sprossenzucht im Haus und bringen frische Würze in viele Gerichte.
Die Samen werden für etwa sechs bis zwölf Stunden in Wasser eingeweicht, anschließend gründlich gespült und in ein Keimglas oder eine flache Keimschale gegeben. Während der Keimung werden sie zweimal täglich gespült und bei Zimmertemperatur von etwa achtzehn bis zweiundzwanzig Grad Celsius an einem hellen, aber nicht sonnigen Standort gehalten. Nach zehn bis fünfzehn Tagen sind die Keimsprossen erntereif. Für Microgreens lässt man sie zwei bis drei Wochen weiterwachsen, bis sich kräftige, aromatische Keimblätter entwickelt haben.
Die zarten Lauchsprossen haben einen milden, feinwürzigen Geschmack und passen gut zu Salaten, Dips, Brotaufstrichen und warmen Gemüsegerichten. Sie verleihen Speisen eine dezente Lauchnote und frische, grüne Würze.
