Zuckererbse
Heraut

Art.Nr. # 311264

botanischer Name:

Pisum sativum

Aussaat:

ins Freiland März bis Mai

Wuchshöhe:

ca. 140 cm

Ernte:

Juni bis Mitte August

Anmerkung:

Bei Zuckererbsen werden die ganzen Schoten im unreifen Zustand verzehrt. Heraut braucht ein Rankgerüst.

Inhalt:

35 g/ Portion, ca. 130 bis 140 Korn

Hoch wachsende, ertragreiche, weissblühende Zuckererbse. Benötigt eine Rankhilfe. Die zarten, mittelgroßen, dicht gefüllten Hülsen sind jung geerntet besonders zart und schmackhaft.

Zuckererbsen werden etwa 5 cm tief eingesät mit einem Reihenabstand von 30 - 45 cm. Der Boden sollte mit Kompost gedüngt und während der Phase der Fruchtbildung regelmäßig gewässert werden. Erbsen bilden eine gute Vorfrucht, da sie den Boden lockern und mit Stickstoff anreichern.